Na svetu postoji više od dve hiljade vrsta bibera, ali najpoznatiji su crni, beli, zeleni i crveni biber. Prema mišljenju lekara alternativne medicine, crni biber ima najviše lekovitih svojstava, a dobija se sušenjem zelenog bibera na suncu. Ovaj zaÄ�in potiÄ�e iz Indije, a u GrÄ�koj se godinama unazad koristio i kao sredstvo za razmenu robe. Bogatstvo za vreme Rimskog carstva merilo se zalihama bibera.

Crni biber je odliÄ�an izvor mangana, gvožđa i vitamina K. Poznat je po tome što podstiÄ�e apetit, pospešuje varenje, eliminiše bakterije u želucu i pozitivno utiÄ�e na zdravlje creva. OdliÄ�an je za spreÄ�avanje nadimanja stomaka i nastanka gasova. Osim toga, crni biber podstiÄ�e luÄ�enje hlorovodoniÄ�ne kiseline u želucu koja je potrebna za varenje proteina i drugih hranljivih materija.

Biber podstiÄ�e i znojenje, kao i izluÄ�ivanje urina. Osobe koje se bore s viškom kilograma trebalo bi Ä�ešÄ‡e da jedu crni biber jer ubrzava metabolizam i sagorevanje kalorija.

Kada ste prehlaÄ‘eni, odliÄ�an napitak je crni biber u kombinaciji s kuvanim crnim vinom. Ukoliko napravite Ä�aj od ovog zaÄ�ina i nekog lekovitog bilja, dobićete prirodni lek protiv kašlja.

Pomoću crnog bibera možete i da smanjite nivo holesterola u krvi i na taj na�in smanjite rizik od sr�anih bolesti. Biber može da pomogne i kod izbegavanja kardiovaskularnih oboljenja i problema s jetrom.

Crni biber �esto se koristi i u kozmeti�kim preparatima jer je odli�an u eliminaciji peruti. Takođe možete da ga koristite i kao piling za smanjenje celulita na koži, a ukoliko nekoliko puta nedeljno isperete usta s malo vode, soli i bibera, spre�ićete bolesti desni i zubobolju.

Lekovita dejstva crnog bibera su brojna, a ukoliko volite da konzumirate ovaj za�in, najbolje je da ga kupujete u zrnu i meljete ga kod kuće jer ćete tako sa�uvati njegov pravi ukus. Biber uvek �uvajte na zatvorenom, tamnom i suvom mestu.