Ali on je i izvor gvožđa, fosfora, magnezijuma, sumpora i kalijuma. Preporučuje se u ishrani osoba koje imaju problema sa varenjem, jer je bogat celulozom, prirodnim čistačem organizma.

Čaša soka od svežeg kupusa je melem za nadražen želudac, ali i za gubljenje viška kilograma, zato što sadrži kiseline koje usporavaju pretvaranje šećera i ugljenih hidrata u masti.

Ukoliko imate upale, otoke, povrede, opet je tu kupus. Dovoljno je da uzmete svež list, operete ga i sa njega uklonite "rebra", a zatim stavite na bolno mesto i prekrijete pamučnom krpom. Bilo bi najbolje da sa tim oblogom prespavate ili da ga držite bar dva sata.