Bogat mineralima i vitaminima, mladi crni luk je prava riznica hranljivih i lekovitih sastojaka.

Osim kalijuma, sumpora i raznih oligoelemenata, ova niskokaloriÄ�na prolećna namirnica sadrži vitamine B1, B2, C, E, K, P (posebno u zelenom delu), kao i karoten, glikozide, eteriÄ�na ulja i biljni hormon glukokinin (sliÄ�an insulinu) koji snižava nivo šećera u krvi.

Dokazano je da vitamini i minerali sadržani u crnom luku blagotvorno utiÄ�u na celokupno zdravlje, a naroÄ�ito na kardiovaskularni i nervni sistem. Osim toga, zahvaljujući bogatstvu esencijalnih ulja i lekovitih aromatiÄ�nih supstanci, ova lekovita namirnica deluje kao prirodni antibiotik i uništava štetne bakterije u crevima

Sok od mladog crnog luka koristi se u narodnoj medicini kao lek protiv raznih kožnih infekcija. Pomešan sa kašikom meda, pomaže kod blažih respiratornih problema jer olakšava iskašljavanje, leÄ�i upalu krajnika i promuklost. I to nije sve.

Mladi crni luk ima i diuretiÄ�ka svojstva, zbog Ä�ega se koristi kao prirodni lek za regulisanje probave. Ne preporuÄ�uje se jedino osobama koje pate od gastritisa jer stimuliše luÄ�enje želudaÄ�nih sokova.

Izvor: novosti.rs