Lekovita svojstva potiÄu od alfa-lindenske i gama-lindenske kiseline, a najviÅ¡e se koristi ulje
Foto:Shutterstock

NOĆURAK koji se gaji i kao ukrasna baštenska biljka, u Rusiji se koristi za leÄenje rana, a od korena se kuva smesa protiv kašlja.
Još je grÄki istoriÄar i biolog Teofrast, 300. godine pre nove ere, zakljuÄio da njen koren, kada se jede, smanjuje želju za vinom i drugim alkoholnim pićem. Lekovita svojstva noćurka potiÄu od alfa-lindenske i gama-lindenske kiseline. U farmaceutskoj industriji i narodnoj medicini najviše se koristi ulje noćurka, koje se dobija hladnim ceÄ‘enjem zrelih semenki.
U kulinarstvu se koriste listovi i koren noćurka za jelo. Listovi se beru u jesen. Koren noćurka je ružiÄast, a ukus podseća na rotkvice. Koristi se svež, oljušten, prokuvan ili samo opran, kao dodatak salatama i sendviÄima. Može i da se ukiseli kao turšija.
Vuk Ilić PR Agencija za izradu i održavanje WEB portala LOKALNE NOVINE Obrenovac
Portal LOKALNE NOVINE je javno internet glasilo registrovano pod brojem : IN 000333
Upotreba autorskog materijala objavljenog na stranicama ovog portala dozvoljena je uz obavezno navođenje izvora
Ostale uslove korišćenja portala proÄitajte OVDE