Foto: Shutterstock
Kombinacija šargarepe, pomorandže, limuna i đumbira na društvenim mrežama dobila je nadimak „retinol koji se pije“. Iako nijedan napitak ne može da zaustavi starenje, ova kombinacija sadrži nutrijente važne za zdravlje kože, vida i imuniteta.
POTREBNA SU SAMO ČETIRI SASTOJKA
- 3 pomorandže
- 1 limun
- 6 šargarepa
- 2–3 cm svežeg đumbira
KAKO SE PRIPREMA?
Voće i povrće očistite, po potrebi isecite na manje komade i stavite u sokovnik. Dobijeni sok dobro promešajte i poslužite odmah.
ZAŠTO SE NAZIVA „TEČNI RETINOL“?
Šargarepa je bogata beta-karotenom, provitaminom koji organizam po potrebi pretvara u vitamin A. Vitamin A učestvuje u održavanju zdravlja kože i sluzokože, važan je za normalan vid i funkcionisanje imunskog sistema.
Pomorandža i limun obezbeđuju vitamin C, koji je neophodan za stvaranje kolagena – proteina važnog za strukturu kože, krvnih sudova, hrskavice i kostiju. Vitamin C ima i antioksidativnu ulogu i pomaže u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
Đumbir sadrži bioaktivna jedinjenja poznata kao gingeroli, koja su odgovorna za njegov karakterističan ljut ukus. Ova jedinjenja imaju protivupalna svojstva i predmet su brojnih istraživanja.
Važno je, međutim, da se napitak ne posmatra kao zamena za retinol ili terapiju. Njegova prednost je u tome što na jednostavan način kombinuje više namirnica bogatih vitaminima i drugim korisnim jedinjenjima.
Jedna čaša može biti osvežavajući deo ishrane, ali za zdravu kožu mnogo su važniji ukupna ishrana, hidratacija, san i zaštita od sunca.
