PROTEINI BILJNOG ILI ŽIVOTINJSKOG POREKLA ?
Foto: Shutterstock Nove američke prehrambene smernice za period 2025-2030. veći akcenat stavljaju na proteine životinjskog porekla, uključujući crveno meso i punomasne mlečne proizvode, što je izazvalo polemike zbog visokog sadržaja zasićenih masti u tim namirnicama. Stručnjaci ističu da izbor izvora proteina dugoročno utiče na zdravlje, ali da odgovor nije jednostavan. Prednosti biljnih proteinaPoslednjih godina sve više…
