Foto: Shutterstock
Trešnje, omiljeno sezonsko voće koje sazreva krajem proleća, osim prijatnog ukusa imaju i brojne koristi za organizam. Stručnjaci ističu da su bogate antocijanima — biljnim jedinjenjima sa antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima, zbog čega poslednjih godina privlače veliku pažnju naučnika.
Nutricionisti navode da pojedina istraživanja ukazuju na povezanost redovnog unosa trešanja sa nižim nivoom mokraćne kiseline i manjim rizikom od napada gihta. Ipak, naglašavaju da trešnje nisu terapija, već deo pravilno izbalansirane ishrane i zdravih životnih navika.
Antocijani, prirodni pigmenti zaslužni za karakterističnu crvenu boju trešanja, proučavaju se zbog mogućeg uticaja na smanjenje upalnih procesa i oksidativnog stresa u organizmu.
Pored toga, trešnje sadrže brojne vitamine i minerale važne za normalno funkcionisanje organizma. Posebno se izdvajaju vitamin C, koji doprinosi jačanju imuniteta, i kalijum, značajan za regulaciju krvnog pritiska i pravilan rad mišića.
Ovo voće sadrži i vitamine A, B kompleksa i K, kao i minerale poput kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, fosfora i cinka.
