Foto: Shutterstock
Sočne i slatke, breskve su jedno od najomiljenijih letnjih voća, ali njihova vrednost daleko prevazilazi prijatan ukus. Bogate vitaminima, vlaknima i antioksidansima, one imaju brojne pozitivne efekte na zdravlje, uključujući jačanje imuniteta, poboljšanje varenja i zaštitu kože.
Jedna srednja breskva sadrži oko 60 kalorija, a istovremeno pruža značajne količine vitamina C i A, koji su važni za imunitet i zdravlje kože. Takođe je dobar izvor kalijuma, koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska, kao i manjih količina magnezijuma i gvožđa.
Redovno konzumiranje breskvi može doprineti zdravlju srca, jer pomaže u smanjenju faktora rizika poput povišenog krvnog pritiska i holesterola. Kalijum u breskvama pomaže opuštanju krvnih sudova i izbacivanju viška natrijuma iz organizma.
Ovo voće je bogato i vlaknima – jedna breskva sadrži oko 2,5 grama vlakana, koja doprinose boljem radu creva, sprečavaju zatvor i hrane korisne crevne bakterije. Na taj način poboljšavaju varenje i opšte zdravlje digestivnog sistema.
Visok sadržaj vitamina C doprinosi sintezi kolagena, što utiče na elastičnost i čvrstinu kože, dok karotenoidi pomažu u zaštiti od štetnog UV zračenja. Breskve takođe sadrže antioksidanse poput polifenola koji štite ćelije od oksidativnog stresa i usporavaju procese starenja.
Zahvaljujući svom sastavu, breskve mogu doprineti i smanjenju upalnih procesa u organizmu, kao i ublažavanju određenih alergijskih reakcija.
Stručnjaci preporučuju konzumaciju svežih, dobro opranih breskvi, ali i zamrznute ili konzervisane varijante bez dodatog šećera kao dobru alternativu tokom cele godine.
